Litt av ei uke! I forrige innlegg skrev jeg om mine turer opp til nærmeste fjell Våttakammen, som ikke er særlig høyt med sine 286 m.o.h. Ikke er det langt fra huset heller, kun 3 km fra døra til toppen, så i filmsnutten nederst har jeg flettet dette inn disse 5...

Her synger jeg nasjonalsangen vår utenfor huset vårt, ved statuen av Kong Sverre, Birkebeinerkongen som "talte Roma midt i mot!" Husets forrige eier (som er en kjent og kjær forfatter) fortalte engasjerende historier om Kong Sverre og det store "Slaget på Ilevolden",...

Ny innholdsrik uke som skal presenteres med filmsnutter de nærmeste dagene, så følg med på TV Visit Bjørn på Youtube (første snutt finner du nederst her).   Jeg er heldig som driver restaurant i en by med litt smitte for tiden, men man vet aldri, så alle selskap...

Ja, étt av disse passer i hvertfall så langt; og det kommer sikkert mildere vær etter hvert. Visit Bjørn fikk en travel siste uke i månedsskiftet med 2 stuekonserter og spilleoppdrag utenfor huset, ja faktisk rett utenfor kirka på toppen av Nordre. I tillegg gjorde...

Ei ny uke er gått, og med nytt fint selskap i stua. Lørdag med Johnny Cash som tema, hvor jeg serverte denne 4-retteren før konserten: "Havet" Cognacmarinert røkt lakseloin, varmrøkt pepperlaks fra Frøya og røkt ørret fra Hitra, med nystekt tangbrød og sennepssaus....

Jippi! I morgen oppheves den nasjonale skjenkestoppen, og vi går tilbake til én meter avstand mellom gjestene. Det gjør at stuekonserten lørdag går som normalt, med 15 gjester på mat og musikk 18.00-22.00, og jeg kan begynne å legge ut flere arrangementer. Neste helg...

Ofte i livet setter man i verk saker og ting, uten å vite hvor tidkrevende det er. Like ofte er man glad for at man ikke visste det, for da kanskje ...  Vel, det å lage ukentlig Youtube-innlegg var en slik ting. Jeg bruker 3 ganger så lang tid som planlagt, og likevel...

Jeg har frihelg, og den skal jeg sette pris på! Det høres kanskje rart ut, men jeg håper det er den siste på lenge! Hver helg framover har jeg satt opp arrangementer i stua, og halvparten er utsolgt, noe som kjennes ekstra godt i disse usikre tider. Først onsdag neste...

I går lanserte Visit Bjørn sin Youtube kanal, med første episode med presentasjon av Bjørn i stua, du finner den her: https://www.youtube.com/watch?v=E-Z6lRdLVH8 Hver uke vil det nå bli laget nye episoder, om maten, om musikken, om andre tema innendørs og utendørs,...

Påska tilbringes på Hitra, og i løpet av påskehelga skal det komme både filmsnutt og tekst, men nå er kakaoen klar og vi sier bare: GOD PÅSKE!