Minner fra året som gikk.
Rettere sagt: Året som fløt. Fløt forbi som en elv på vei fra den høyeste tind, gjennom trange daler, stille vann og brølende fossefall!
Kanskje er det alderen. Kanskje erfaringen og innsikten. Som gjorde at jeg ved starten av året tenkte: Dette er ikke sikkert. Det er ikke sikkert at dette går bra. Dette blir et jobbe-år!
Jeg forlot den trygge, kjente, populære og lønnsomme hjemmerestauranten, skrev kontrakter og avtaler med vareleverandører, forsikring, regnskap, renhold, huseier og… ansatte!
Vel, jeg har sagt det i 10 måneder, og det er sitert i Adressa: Jeg har 3 ansatte, og alle 3 er min kone Mette.
De siste 2 måneder har vi ansatt ytterligere to: Sara Fjeldvær og Tove Fjeldvær (en som søkte på jobb nylig spurte: Er det sant at du må hete Fjeldvær for å få jobb her?)
Vi satset på 20-25 julebord i stua , men endte med 31 utsolgte kvelder de siste 7 uker!
Tilbakemeldingene er så gode at det er vanskelig å ta inn over seg, men gjør at vi går det nye året lykkelig i møte.
GODT NYTT ÅR!
Last comments